La spiruline une algue de trois milliards d’annees.

De la famille des cyanophyées:les algues bleues.
Elle se présente sous la forme de filament enroulé en spirale sur lui-même et mesure un  dixième de millimètre
Elle est apparue sur terre avec les premiers êtres vivants,il y a plus de trois milliards d’années  .Cette micro algue se développe dans un milieu aquatique chaud,en effet on la trouve aujourd’hui en zone intertropicale dans les lacs d’eau douce peu profond riche en oligo-éléments.

Nous produisons de la spiruline en paillette uniquement

Aucun laboratoire entre le producteur et le consommateur

 Notre conscience professionnelle nous interdit de faire des gélules et des cachets qui dégradent les qualitées de la spiruline.

Paillettes,poudre, gélules,cachets c’est quoi leurs différence?
Les paillettes sont le travail d’une production artisanale:séchage à basse température pendant plusieurs heures
La Poudre est le résultat d’une production industrielle:atomisation à haute température pendant quatre secondes,oubien broyage mécanique de paillettes(température élevée)
Il y aurai autant de milieu de culture que de spiruline?
Gélules remplissage avec de la poudre,digestion des enveloppes
Cachets broyage et présage à forte pression dans un laboratoire.
Cachets et gélules permettent de produire une spiruline de moindre qualité (plus d’histoire de gout et plus de pertes:tout est broyée)

Pour info:15 à 20 gélules ou cachets pour équivalence d’une cuillère à café environ 5gr de paillettes

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