Laurent Belleselve est apiculteur récoltant installé depuis 2014 dans le Tarn à Castres. Passionné par les abeilles,il va suivre une formation d’apiculteur au cfppa d’Auterive, il développe progressivement son cheptel en élevant des reines pour créer des essaims. Le miel est principalement récolté dans le Tarn. Il récolte du miel de châtaigniers, miel de fleurs, miel de Miellat.

              

Eric Bedouet passionné d’apiculture depuis l’âge de vingt ans, Eric s’est naturellement lancé dans ce métier quand il a perdu son emploi en 1997, en 2000 il devient professionnel, en 2002 sa femme le rejoint , en 2015 leur fils rentre comme associé sur l’exploitation familiale.

A tous les trois ils produisent six qualités de miel, l’Acacia, le Crémeux, le Toutes Fleurs, le Mont de Lacaune et le Forêt. Tous ses miels sont récoltés exclusivement dans le Tarn. La transhumance des ruches se fait au grés des floraisons.
 

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