BIENVENUE AU PAYS DES  GOURMANDISES PERMISES

 

Les Gourmandises Permises virent le jour en mai 2003. Native de Bellegarde (81) dans la vallée du Tarn, j’ai décidé de créer mon activité agricole autour des fruits afin de rester au pays. Depuis 2003 mon activité est contrôlé par Nature et Progrès et depuis 2010 je suis également contrôlé par Agrocert.

 

Depuis 2013, soit 10 ans après le début de cette belle aventure, sur 7 parcelles de terres sont cultivées avec une belle diversité de fruits de variétés locales et rustiques et suivant des pratiques culturales sans produits chimiques ou de synthèse c'est ce qui s'appelle l'agriculture biologique ou agroécologie.

Ce sont des  jeunes et vieux vergers,des parcelles de fruits rouges qui viennent fournir la matière première nécessaire aux gourmandises permises : fruits frais, confitures, suzyandises, gelées, jus et sirops.

suzy cultive les fruits aidée de son ami Jean Fabien,de son pére Louis, sa mére Arlette,ainsi que sa soeur Jacquie.

 

EN QUOI CONSISTE LE METIER D'ARBORICULTRICE OU DE FRUTICULTRICE?

Tout au long de l'année, j'entretiens les vergers:plantation, taille, désherbage manuel ou mécanique, paillage, arrosage. Puis viennent les cueillettes et les récoltes. certains fruits seront vendu en fruits frais pour croquer et d'autres passeront dans mon chaudron pour le plaisir des gourmands et des gourmets.

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